6 样日本岩手的必吃食品

by - 9:56 PM

严美溪对岸飞来的团子


人在日本,持有个JR 通行卷(JR Pass)但是不知道要去哪里? 那样的话,可以考虑乘
搭全日本最快速的隼(Hayabusa)子弹火车去日本的岩手哦!


岩手既有当地优美的文化,也有良辰美景,但不仅如此! 这里也有令人垂涎三尺的食品,是个吃货天堂哦! 


日本地图


当我们说到食物,肯定少不了日本东北的岩手。这里的食物令当地人引以为傲,甚至把当地的吉祥物都以食物的概念来设计哦!


左到右:麻糬,豆腐,荞麦面,海胆和榖糧


那么,再岩手有什么食物是不能错过的呢?


一起来看看吧!



1. 碗子荞麦面

“碗子”,顾名思义就是小碗的意思。碗子荞麦面是岩手里绝对不能错过的食品,在当地也带着传统的象征。虽然每一碗的分量看起来很少,但是吃多了就会很饱足哦!


在盛岗,也是岩手的市中心,最出名的就是当地的面类了! 在这里你可以挑战自己,看看自己能吃得了多少哦! 尤其是在东家,只需要给一次钱就能一直吃哦! 挑战完了还可以拿到纪念品呢! 



盛岗东家本店的碗子荞麦面挑战纪念品


如果你的胃口是比较小的,也吃不了很多的话,也没关系哦! 岩手有好多间店可以慢慢享用呢! 如果你是有参观世界遗产的中尊寺的打算,上斜坡的途中你就会经过义家,这里的你点多少就吃多少哦~ 不用快快吃的同时还可以一边看风景,简直是一石二鸟呢! 这里叫的话,是一叠一叠叫的,一叠有12碗,大胃口的我个人吃了三叠,还想再吃呢,哈哈!



我在义家吃了36碗


2. 冷面

”冷面“就如您想象的一样,面的确是冷的! 虽然说是夏天的好朋友,但全年都能享用哦! 虽然从起源来说是从韩国过来日本的,不过在盛岗多年后,冷面已有盛岗独自的味道哦,微辣,也有不会浓郁的汤底呢。 


Pyon Pyon 舍冷面


说起冷面,肯定少不了Pyon Pyon舍啦~ 名字除了很可爱,也是当地人的最爱呢! 因为好吃也出名,这家已经成为连锁店了哦! 


这家的冷面,面条有嚼劲,也含有牛肉哦。汤底完全不会觉得好像日本南部的拉面那样浓郁,一旦加了韩式泡菜,葱,黄瓜再加以搅拌,汤底的味道简直绝了! 话说,喜欢吃辣的还可以选择辣度呢!


这个还没到最辣的哦(不过差不多了)


要注意的是,每家冷面会用不一样的汤底哦,如果有足够时间的话,不妨也试试其他家的! 个人和朋友还是比较喜欢这家~ 


3. 炸酱面

来到岩手,尤其是盛岗,肯定不能错过炸酱面呀~ 口感好象乌冬面,但会有味增和牛肉碎。他们也会有添加切好的葱和黄瓜哦!


白龙炸酱面


在盛岗随便找个当地人来问的话,他们肯定会推荐白龙的炸酱面。从岩手的红砖银行走一小段路就抵达了,也不会难找呢。


白龙炸酱面的店面


进入了店面,你可以直接点个炸酱面,有小中大的选择,小份的对一般人来说也很足够哦。 虽然店面偏小,但你还是可以选择坐在柜台或者靠墙的桌子。


白龙内部-墙上很多明星的签名哦!


眼睛尖的各位,应该看到上图有很多鸡蛋吧! 其实只需要付一点费用就能享有特别的鸡蛋汤哦! 吃完炸酱面后,把一颗鸡蛋打入碗里,然后和工作人员要个汤就好了哦~ 


白龙鸡蛋汤


4. 麻糬

如果你喜欢岩手的文化,那你一定不能错过他们的麻糬文化啦~ 在岩手,吃麻糬的文化已经传承了好几个世纪,在各个不同的祭奠和节日都会使用到麻糬。


在岩手的平泉,“世嬉の一” (Seki no Ichi) 的麻糬大餐是个必吃的餐点。在这里也有个酒酿,所以在他们的餐厅里你也可以点点他们香浓的酒来品尝哦。我会推荐这家的原因,粗了是因为他们有上过节目以外,他们的麻糬也获得了各式各样的奖项。


“世嬉の一”的麻糬有很多种套餐,每个都有各自的特点。我点了可以一次过尝试9中不一样口味的麻糬,每个都有它的特色呢。


“世嬉の一”的麻糬


首先端来的是一个盘子,外边八个不同口味的麻糬,和中间的白萝卜来缓缓口味的变化。这里有个特别的东西值得一提,八种味道的麻糬下,其中一个口味下有个树枝。


那你会开始问,这树枝是什么用途呢?


员工解释了吃法,树枝是和接下来的运气的关系哦!
你可以随便拿你要吃的来吃,如果第一个麻糬就有树枝,那么你吃麻糬的当日就是个幸运日; 如果第二颗麻糬里有树枝,那么接下来的一天就会使你的幸运日;第三课麻糬里有树枝的话,那么第三天就是你的幸运日…… 以此类推哦! 


也就是说,八颗麻糬,最迟也是下个星期就是幸运日啦~
很好玩对吧!


我的第三颗麻糬有了树枝哦!


5. 豆奶制甜甜圈

记得我们岩手的豆腐吉祥物吗? 如果想知道为什么岩手的豆腐那么特别,你就得来一趟八幡平啦~ 


冬天的话,八幡平最出名的是他们的滑雪场,四季也有很漂亮的景色。 不过,ふうせつ花(Fusetsuka)的豆类食品让八幡平更完美!


豆奶制甜甜圈


只需从小屋の畑车站走个三分钟,各式各样的豆腐,油炸品和甜食都能在ふうせつ花里找到!

豆制冰激凌


ふうせつ花家的豆制品带有甜味和自然的香气。除此以外,你也可是尝尝他们的切片豆腐哦! 如果你喜欢味道浓郁的豆腐,他们也有个竹口味(对,你没看错,就是bamboo的竹)的豆腐,非常推荐! 如果你只想试试最出名的豆腐,那就试试他们的绿豆豆腐吧! 


6. 会飞的团子dango



严美溪对岸飞来的团子,加上没涂防晒爬山晒黑了的我 


严美溪是岩手里出了名的漂亮景点,不过除此以外,这里提供了一个特别的美食体验! 从溪边对岸的篮子里投钱,敲敲板子,篮子就会帮你接你的团子回来啦! 不够零钱没问题,因为老板会找钱给你的哦!  还附送绿茶呢。嘻嘻。


在凉凉的春天,坐在凉亭里看着美丽的风景,慢慢地品着送过来的甜食和温温的绿茶,再赏个樱花,简直完美!


如果你有时间过对岸的话,可以找老板的店里说你是从马来西亚过来的哦! 那样接下来的订单老板会打着你的国旗,再现场播你的国歌送下一份团子订单哦! 


你会打算去岩手吗? 可以让我们知道哦!
找JR Pass或者订制行程,甚至私人团都能在 H.I.S. Travel Malaysia 找我们哦! 
期待在日本遇见你!

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